Dégust is winnaar Bier en Gastronomie Award 2012!

Hoera!!! Wij hebben in de finale van de landelijke Bier en Gastronomie Award 2012 de eerste prijs gewonnen. We zijn super trots en blij dat we deze bokaal mee naar Hoogeveen mochten nemen.

Zie ook artikel proostmagazine.nl

Het jury rapport van de organisatie het Biergenootschap der Lage Landen melde o.a. het volgende:

- De gastvrijheid is top, de bediening persoonlijk en attent.

- De bierkaart is goed, gevarieerd en staat vol met zeer verrassende bieren die de eigenaren groot deels zelf gaan halen van ver en dichtbij. Bij ieder bier staat een korte uitleg.

- De bieren worden zoveel mogelijk geschonken in bijpassende glazen en de schenktechniek is dik in orde.

- De biersuggestie wordt bij bestelling uitgebreid en met passie en kennis van zaken toegelicht. Een van de juryleden spreekt over een terecht groot zelfvertrouwen.

- De gerechten zijn verzorgd, zonder overdreven opsmuk en passen in de ambiance en wat belangrijker is: Ze smaken uitstekend.

- De combinaties van bier en gerecht zijn goed doordacht en met passie gebracht. De bierkeuze is zo breed, dat er altijd een goedpassend bier is. Dat daarbij vooral gekozen wordt voor bieren van kleine brouwerijen en uit eigen regio maakt het helemaal bijzonder. Deze passen uitstekend bij de lokale keuken.

- Eindigde Dégust vorig jaar, tot grote teleurstelling van vele bieraffecionados, nog  op een tweede plaats. Dit jaar zijn ze met name vanwege de passie en de verassende bier-spijscombinaties overtuigend winnaar. De reis naar Hoogeveen dubbel en dwars waard.